Rizoom
15/20
GaultMillau
|
€89
In Gent serveert chef Yves Kerckhoffs met Rizoom een keuken die Japanse technieken en seizoensproducten samenbrengt. Hij staat bekend om zijn meesterschap in het rijpen van vis, een techniek die zorgt voor intensiteit en pure umami. In het uitgepuurde kader van zijn restaurant schept hij een universum dat de hele avond blijft verrassen.
In samenwerking met
Bekijk onze andere
restaurants.
Hungry for moments to savour.
De beste restaurants, aan een zachte prijs.
