'T Korennaer
'T Korennaer
Michelin
|
16/20
GaultMillau
|
€89
De chef heeft zijn eigen stijl ontwikkeld. Hij weet altijd een ‘personal touch’ aan elk gerecht te geven, of het nu Frans, Italiaans, Spaans of Japans is. In zijn laatste culinaire creaties proef je nogal wat Japanse invloeden. Die verweeft hij subtiel in zeer persoonlijke gerechtjes. Miso, sesam, dashi, wasabi en yuzu brengen daarin een meerwaarde.
Nieuwkerkenstraat 4,
9100 Sint-Niklaas
In samenwerking met
